fbpx

Pollevie zoekt sommelier

Wil jij onderdeel zijn van een ambitieus team met een uitgesproken visie?

Bekijk de mogelijkheden!

Pollevie zoekt een enthousiaste sommelier ter versterking van ons ambitieuze en gastvrije service team. In onze grote glazen klimaatkast die de keuken van het restaurant scheidt pronken ruim 150 verschillende wijnen. Elke wijn is met zorg uitgekozen, met een speciaal plekje voor Orange Wines. Bij zoveel keuze is goed advies belangrijk. Pollevie is daarom op zoek naar een sommelier die onze gasten met passie en betrokkenheid kan adviseren over wijnen en gerechten.

Zo ziet je baan er uit

Als sommelier maak je onze gasten op bevlogen wijze wegwijs in de uitgebreide wijnkaart. Je verrast en verwondert ze en tilt hun culinaire avond naar een hoger niveau vanuit jouw kennis en vaardigheden. Daarnaast ben je onderdeel van het service team en zorgt dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Verantwoordelijkheden
  • Het geven van wijnsuggesties en uitleg bij de wijnkaart
  • Ondersteuning bij het samenstellen van de wijnkaart, wijnarrangementen en wijn-spijscombinaties.
  • Ondersteuning bij de inkoop en opslag van wijnen.
  • Kennis over de geschonken wijnen delen met het team en verankeren.
Wat wij vragen
  • Een 'mensen mens' met passie voor wijn
  • Gedreven om bestaande kennis uit te breiden
  • Horeca-ervaring en/of een afgeronde horeca-opleiding
  • Representatief, flexibel, stressbestendig, oog voor detail, gevoel voor kwaliteit
Wat wij bieden
  • Een passend salaris afhankelijk van ervaring, kennis en opleidingsniveau
  • Een gepassioneerd team met veel vakkennis
  • Een inspirerende werkomgeving waar je veel kunt leren
  • Een wijnbibliotheek met meer dan 150 wijnen op voorraad
  • Mogelijkheden voor groei en ontwikkeling

Ken je of ben je degene die we zoeken? Neem dan contact op met Ellis via 073-5184646

Soort dienstverband: 32-40 uur (minder uren zijn bespreekbaar)

Pollevie

Hofvijver 2b
5223MC, 's-Hertogenbosch


Parkeren kan het best in parkeergarage ”Het Paleiskwartier“,  uitgang zuid. Deze garage hanteert een laag tarief.

Openingstijden

Woensdag vanaf 18.00 uur.
Donderdag t/m zondag vanaf 12.00 uur.

In verband met vakantie zijn we op woensdag 28 juli en

woensdag 4 augustus t/m woensdag 11 augustus gesloten.

Contact

Email: mail@pollevie.nl

Tel: 073 518 4646



Pollevie

Hofvijver 2b

5223MC, 's-Hertogenbosch

Parkeren kan het best in parkeergarage ”Het Paleiskwartier“, uitgang zuid. Deze garage hanteert een laag tarief.

Openingstijden

Maandag: gesloten
Dinsdag: Vanaf 17:30
Woensdag t/m vrijdag vanaf 12.00
Zaterdag en zondag vanaf 13.00

Contact

Email: mail@pollevie.nl

Tel: 073 518 4646