fbpx

Kerst_2019

Kerst vieren we natuurlijk met vrienden en familie, maar toch vooral met lekker eten…  Voor al die mensen die een memorabel kerstdiner willen beleven en zichzelf de kerststress willen besparen, serveert Pollevie tijdens de kerstdagen een feestelijk diner.

U heeft dit jaar de keuze uit:
4 gangen kerstlunch 49,50
5 gangen kerstdiner 65,00
7 gangen kerstdiner 85,00

Maître-Sommelier Otto van der Velde heeft uiteraard weer zijn talent voor wijn / spijs combinaties laten stralen en een prachtig wijnarrangement voor u samengesteld.

4 gangen All in kerstlunch 85,00
5 gangen All in kerstdiner 105,00
7 gangen All in kerstdiner 135,00

Bij een All in Menu ontvangt U naast vier zorgvuldig geselecteerde wijnen ook een aperitief Cremant Vouvray, koffie + friandises en tafelwater.

Voor kinderen tot 12 jaar hebben we een speciaal 4 gangen menu voor 35,00 samengesteld.

Kerstmenu
* = 4 gangen
** = 5 gagen
*** = 7 gangen

Groenten menu
– Ceviche van groente , champignon, artisjok, Friese rode boon *
– Spaghetti, courgette, zwarte peper, schapenkaas, truffel *
– Raviolli, pompoen, pistache, abrikoos, amatura kaas **
– Paddestoelen, miso crème, oesterzwam, peer, rozemarijn ***
– Thaise Massaman groentecurry, spitskool, pinda, batata *
– Vacherin Mont D’or, brioche, notenbrood, pickles ***
– Chocolade-flan, sinaasappelmarmelade, cascara *

Parade Pollevie
– Noord zee krab, bisque, avocado, rettich, haring kaviaar  *
– Spaghetti, courgette, zwarte peper, schapenkaas en truffel *
– Coquille, misobouillon, cevene ui, gruyère gratin **
– Gegrilde hertenfilet, bosvruchtenjus, knolselderij, koffie-crumble ***
– Wilde eend, pompoen, kastanje, 7 spices *
– Vacherin Mont D’or, brioche, notenbrood, pickles ***
– Chocolade-flan, sinaasappelmarmelade, cascara *

Als u wilt reserveren kunt u het best mailen naar: mail@pollevie.nl
Allergieën en dieetwensen ook graag bij uw reservering doorgeven.