De laatste weken van het jaar serveert Pollevie een feestelijk eindejaarsmenu. Dit menu is te bestellen vanaf 4 gangen voor 44,50. Ook op kerstavond!

.

Kerst: 25 en 26 december

Beide kerstdagen zijn we open voor diner. We serveren een feestelijk wintermenu vanaf 5 gangen à 62,50.

Deze dagen werken we met een vaste aanvangstijd. Ontvangst is om 18.30 waarna we om 19.00 uur met het diner beginnen.

Op tweede kerstdag kunt u ook reserveren voor het vier-gangen-lunchmenu à 47,50. Ontvangst is dan om 13.30 en aanvang om 14.00 uur.

 

Het eindejaarsmenu ziet er als volgt uit:

Tiramisu van Langoustine / courgette / mascarpone / mocca / langoustine vinaigrette
.
Paddenstoelen / hazelnoot / tramezzini / rode ui / zwarte olijf
.
Tarbotfilet / haring kaviaar / zilte groente / wasabi / ansjovis (bij 5 gangen)
.
Hert / knolselderij / pastinaak / spruit / kastanje / bramen-jus
.
Baba au rum / chocolade / marshmallow / topinambur/  macadamia