Pollevie op nummer 42 in de wereldranglijst voor beste groenterestaurant!

In 2017 werd Pollevie uitgeroepen tot beste groente restaurant van Nederland en dit jaar zijn we opgenomen in de lijst van 100 beste groenterestaurants ter wereld. We staan op plek 42!

 

Vijf radijsjes voor Pollevie!

In aanvulling op de top 100 werd de groene restaurantgids samengesteld door groentekok Frank Fol (‘We’re Smart World’) in samenwerking met GaultMillau. De gids heeft een quotering van 1 tot 5 radijsjes. Pollevie kreeg de maximale score van 5 radijsjes! Om dat te vieren bedacht Pollevie een amuse van gefermenteerde radijs met daslookcrème en gepofte boekweit.